L'Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry c'est...
Un artisan en transformation alimentaire :
Gelato artisanal - Les Boules Glacées de Métis-sur-Mer
Cuisinier de village
Atelier de cuisine
Une équipe de consultation en création de produits et gestion de la restauration.
Le tout en plein cœur du village de
Métis-sur-Mer.

Les Boules Glacées de Métis-sur-Mer
Gelato | sorbet | crème glacée
fabriquées sur place avec les meilleurs ingrédients de la région. Parfait accompagnement pour une marche sur la plage de Métis-sur-Mer!
Consultez l'horaire ici.
Cuisinier de village
Je cuisine pour votre quotidien afin de manger sainement et localement.
Paniers de pain
Prêt à manger
Prêt à cocktailiser...
(Disponibles sous peu)

Consultation en création de produits et gestion de la restauration
Accompagnement de producteurs et restaurateurs dans leur développement :
mise en marché ;
développement de recettes ;
optimisation de menus ;
gestion; etc...

Ateliers de cuisine
Je partage avec vous mes vingt ans d'expériences en cuisine afin que vous puissiez facilement transformer les produits de nos fabuleux producteurs régionaux à la maison.
(Sujets et horaire à venir)

Merci à notre partenaire