L'Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry c'est...
Un artisan en transformation alimentaire :
Gelato artisanal - Les Boules Glacées de Métis-sur-Mer
Cuisinier de village
Atelier de cuisine
Une équipe de consultation en création de produits et gestion de restaurant, hôtels et auberges partout au Québec.
Le tout en plein cœur du village de
Métis-sur-Mer.
Les Boules Glacées de Métis-sur-Mer
Gelatos et sorbets fabriqués sur place avec les meilleurs ingrédients de la région. Parfait accompagnement pour une marche sur la plage de
Métis-sur-Mer!
Saveurs de notre paysage :
Mélilot, rose sauvage, cèdre et miel, armillaire couleur de miel, algues et érable, comptonie voyageuse, etc...
Consultez l'horaire ici.
Cuisinier de village
Je cuisine pour votre quotidien afin de manger sainement et localement.
Boulangerie
Prêt à manger
Prêt à cocktailiser...
(Consultez la section Boutique pour réserver)
Ateliers de cuisine
Je partage avec vous mes vingt ans d'expériences en cuisine afin que vous puissiez facilement transformer les produits de nos fabuleux producteurs régionaux à la maison.
(Sujets et horaire à venir)
Consultation en création de produits et gestion de la restauration
Consultant pour producteurs, restaurateurs et hôteliers en développement,
mise en marché, opérations,
développement de recettes,
optimisation, gestion, coaching, formation, cuisine et bien plus!
Merci à notre partenaire
